10月20日に開催される

マジペコグランプリの

決勝戦に向けて、

準備もいよいよ

ラストスパートに入りました。

※マジペコグランプリは、

年に1度の新規事業提案

コンテストです。

入社1年目から挑戦でき、優勝した

アイデアは本当に事業化を目指します。

これまでは私ひとりで

進めてきたプロジェクトですが、

少しずつ形にしていくのが楽しく

挑戦を続けています。

先週は母校を訪問し、

3名のインターン生が参加

してくれることになりました。

学生ならではの新しい

視点やアイデアが加わり、

チームとしての動きが

一気に活発になっています。

今は、優勝そして事業化

という目標に向けて、

みんなで協力しながら

準備を進めています。

決勝戦まであと少し。

最後まで楽しみながら

駆け抜けたいと思います！

企画の中では次回、

企業へのインタビューも

予定しており、内容も

だいぶ形になってきました。

チームで作り上げる

プロジェクトの面白さを、

当日まで楽しみながら

実感できそうです！

先日の休日に、潤さんと誠と

一緒に釣りに行ってきました。

狙いはヒラメ。

今回が初挑戦だったので、

事前にYouTubeなどで釣り方を

勉強してから臨みました。

その甲斐あってか、結果はなんと6匹！

最大サイズは1.5kgと、

初めてにしてはなかなかの

収穫だったのではないでしょうか。

釣ったヒラメはお刺身や煮付け、カルパッチョに！

身が肉厚でとても美味しかったです。

やはり事前準備は大切ですね。

釣りも仕事も、事前にしっかり

情報収集や段取りをしておくことで

結果につながるという点は同じだと

改めて実感しました。

今Q（クォーター）もいよいよ最終週！

しっかり準備をしてやっていこうと思います！

先日、8月23日に東京ドームで

巨人の試合を観戦してきました！

やっぱり球場で味わう臨場感は

テレビ観戦とは比べものに

ならない迫力があります。

特に注目していたのが、

僕と同い年の岸田行倫選手です。

岸田選手は高校・社会人時代には

強打の捕手として知られ、

高校日本代表では3番を務めるほど。

しかし今の巨人では、バットを

短く持ち、コンパクトなスイングで

単打狙いの打撃スタイルに。

以前とは違う形であっても

「どう貢献できるか」を考え、

役割を果たそうとしています。

岸田選手のように「自分にできる形で

チームに貢献する姿勢」は、私たちの

仕事にも通じています。

うちも、一人ひとりが自分の得意を

活かして活躍できる環境があります。

9月はクオーターのラストスパート。

チーム一丸となって挑んでいきます！

夏休みに挑戦したのは、、、

「燻製づくり」

今回はチーズとナッツを

燻製にしました。

燻製には大きく3つの方法があります。

• 冷燻（30℃以下）

長時間かけて煙を入れる。

味の浸透重視。

• 温燻（50〜80℃）

魚やハムなどに最適。

風味と保存性のバランスが良い。

• 熱燻（70℃以上）

加熱と燻製を同時に行う、バーベキュー感覚の方法。

今回は「温燻」に挑戦。

ここで大切なのが食材の水分管理です。
水分が残りすぎていると、

仕上がりに酸味が出てしまい

美味しさが半減してしまいます。

そこでチーズの表面に

出てくる結露（水滴）を

こまめに拭き取りながら燻しました。

 

手間はかかりましたが、

その分しっかりと風味がのって

香り豊かに完成！

さらにチップを使い、

燻す時間を少しずつ

変えることで色合いに濃淡が出ました。

 

色が濃いほど煙を多く浴び、

より深い香りが楽しめます。

 

ナッツも同じ方法で大成功！

今回学んだのは

「準備と工夫が美味しさを決める」ということ。
これは仕事にも通じる発見でした。

 

次はウッドを使って、

冷燻にもチャレンジしてみたいです！

こんにちは！

2023年7月に入社して、

気づけば丸2年が経ちました。

あっという間でしたが、

振り返ると本当に多くの経験を

してきたと感じています。

この仕事の魅力の１つは、

さまざまな業界のお客様と

関われることです。

物流、福祉、メーカーなど、

普段の生活ではなかなか

知ることのない業界の

リアルな声を聞けるのは、

この仕事ならではの面白さ。

毎回の打ち合わせを通じて、

各業界特有の課題や考え方に触れ、

自分の視野がどんどん広がっていくのを

感じています。

4月には、埼玉オフィスに誠が入社。

気づけば、「教える側」になっていて、

責任感とともに自分自身の

成長も実感する日々です。

一方で、誠とのやり取りの中で

新たな気づきをもらうことも多く、

お互いに刺激を受けながら

良い関係が築けていると思います。

これからも仲間を増やしていきたいですし、

チームとしての一体感や

社内の雰囲気が

もっと明るくなると嬉しいです。

僕自身も、もっと頼れる存在に

なれるよう、さらにステップアップ

していきたいと思っています。

「まだまだ成長したい」

「人と関わる仕事がしたい」

「さまざまな業界を知りたい」

「人の役に立ちたい」

そんな想いがある方には、

きっとジェイオーダーが合うはずです。

これからも、日々の出会いと

経験を大切にしながら、

楽しみながら前向きに

働いていきたいと思います。

7月からジム通いを
始めました！

仕事と同じく“継続”がカギ。

運動だけでなく、食事にも

気を配るようにしています。

今回は2ヶ月続ける
と決めてスタート！
 

前回は三日坊主でしたが、

今回は違います。（笑）

7月5日に入会して、
今日で10日目。

うち6日は通えてます！

まずは目標達成！
次は体力と成果、

両方伸ばしていきたいと思います！

写真は入社時（３年前）のもの。

どこまで絞れるのでしょうか。

乞うご期待！