こんにちは！

少し気温も下がり、いよいよ秋ですね。

秋といえば、、、

そう！秋刀魚（笑）

魚の美味しい季節がやってまいりました。

みなさんもニュースで見てるかもしれませんが、

今年は秋刀魚が豊漁。

また身が大きく、

脂がのっていて当たり年ですね。

先日、僕も秋刀魚を買って

自分で食べてみました。

実は釣りをする僕ですが、

自分で秋刀魚を買って、

焼いて食べるのは初めて。

理由は焼き魚を上手に食べるのが

昔から苦手だからです。

親に甘やかされて、

焼き魚はいつも骨が無い状態で

出てきていたので社会人3.4年目くらいまでは

全く自分で食べられませんでした。笑

ただ今回初めて自分でチャレンジしてみたら、

全く苦戦することなく、アニメのような

頭と骨の状態にして綺麗に

食べることができました！

釣りをしている影響で、

魚の身体の構造を理解していたので

骨のあるところが分かったことが要因です。

嬉しい発見でしたね。

母親も僕の成長に驚くと思います(笑)

こんな小さなことですけど、

構造や理屈を理解することが大事だと

改めて気付かされました。

しっかり構造や理屈を理解して、

お客様にご案内ができるように

心がけたいと思います。

それではまた！

みなさん、こんにちは！

だいぶ涼しくなってきて、

過ごしやすくなってきましたね。

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、

みなさんもくれぐれも気を付けてくださいね！

さて、今日は「海外の料理」のお話。

みなさんは海外の料理は好きですか？

日本で食べられる海外料理って、

基本的には“日本向け”に

アレンジされていることが多いから、

美味しく楽しめるんですよね。

逆に「本場の味そのまま！」に出会うと、

インパクトが強すぎてちょっと苦手…

なんてことも私は多々あります。笑

その中でも、不思議なのが「カレー」。

カレーはどんなに本格的なものでも美味い！

って思えるんです。笑

多少日本向けにアレンジされてるのかもしれませんが…。

カレーって本当に奥深くて、

作り手によって味も香りも全然違う。

伝統的なレシピから、

オリジナルのアレンジまで幅広い。

食べながら「これは何が多め？」

「隠し味は？」なんて考えるのも楽しいんですよね。

答えを聞いてしまえば早いけど、

あえて想像してみたり、

自分で作れるか、チャレンジしてみたり。

そしてやってみて、

“お、これ美味い！”ってなった時の喜びは格別です。

まさにトライ＆エラーの繰り返しで、

できることが増えていく感覚。

何事も、やってみて

失敗したとしてもそこから学び

また挑戦することでできることが増えていく。

細かいことでも、

失敗を恐れずにやってみること、

何歳になっても継続していきたいですね！

こんにちは、アサです。

今朝、家を出るとムッとするような暑さはなく、

とてもさわやかで気持ちのいい気温でした。

ちなみに、さわやかは秋の季語なんだそうですよ。

先週末、友人に誘われ、

地元で軟式テニスをプレイしてきました。

中学の部活以降、7年ぶりにラケットを握りました。

もうびっくりするほど体が動かなくて、

友人と笑いながら、いい汗をかけました。

そんなキラキラ青春を久々に過ごしましたが、

実は私、同期のなかで一番へたくそで

結果も出ず、振り返れば

部活に全力を注げないまま

中学を卒業してしまいました。

友人から誘われても、

ギリギリまで行くか悩みました。

くすぶったままの高校時代の私なら、

恐らく行かなかったはずです。

それでも社会人になったし、いつもと違うことをしようと

お世話になったコートに赴くと、

今までの中で一番楽しいテニスの時間になりました。

一歩踏み出すのは、かなり勇気が必要で

過去にあまりいい思い出がないと、

余計にためらってしまいます。

それでも、なにか景色が変わるかもしれない

発見を得られるかもしれないと思うことがあれば

自分の足で、積極的に参加したいと思いました。

先日の休日に、潤さんと誠と

一緒に釣りに行ってきました。

狙いはヒラメ。

今回が初挑戦だったので、

事前にYouTubeなどで釣り方を

勉強してから臨みました。

その甲斐あってか、結果はなんと6匹！

最大サイズは1.5kgと、

初めてにしてはなかなかの

収穫だったのではないでしょうか。

釣ったヒラメはお刺身や煮付け、カルパッチョに！

身が肉厚でとても美味しかったです。

やはり事前準備は大切ですね。

釣りも仕事も、事前にしっかり

情報収集や段取りをしておくことで

結果につながるという点は同じだと

改めて実感しました。

今Q（クォーター）もいよいよ最終週！

しっかり準備をしてやっていこうと思います！

こんにちは。

まだまだ危険な暑さが続く日々がです。

気をつけて過ごしましょう。

先日、京都のるり渓というところに

またいつもの友達家族と行って来ました！

BBQもあるし、外の遊び場や室内の遊具、

プール、温泉や宿泊施設まである場所でした。

すごく広いのに、行った日は人がいっぱい。

大混雑でなかなか駐車もできない状態。。。

無事駐車でき、BBQをしてから

子ども達が遊び倒すのを見守り、

その後プールに行き、温泉に入って、

晩御飯食べて、帰ってきました。

丸一日過ごせたので大満足！

子ども達も全力で遊びまくり、

帰る時にはぐっすり寝てしまいました。

初めての場所でしたが、

いつものメンバーと一緒なので、

何でも楽しく感じますね。

どこに行くか、も大事ですが

やっぱり誰と過ごすのか、は

改めて大事だと感じました！

9月も中旬、少しずつ秋の香りを感じる機会も増えてきました。

（といってもまだまだ暑いですが・・・）

最近、メンバーと一緒にお客様のもとへ伺う機会を増やしています。

直接、現場でお客様のお悩みをお聞きし、私たちに何ができるかを考えています。

気づきはたくさんあるのですが、

あらためて私たちの仕事が「街」と深い関係にあることに気づかされました。

外を回ってみると、思いの他、街は開発が進んでいます。

特に大阪駅周辺は至るところで工事が行われていますし、

新しいお店も凄まじいペースでできています。

最近は、営業現場においてもオンラインでの商談も増え、

外に出る機会が以前より減りました。

しかし、やはり外に出て街を歩くと、

オフィスの中だけではわからない気づき発見がたくさんあります。

「街の変化が仕事に繋がる」

私たちの仕事の面白いところだな、とあらためて実感しました。

※写真：営業帰りに松尾と寄り道。

　大阪では知らない人はいない有名店のコロッケ屋さんにて。

　おじさん２人の絵面がシュールですね・・・苦笑